+BACCALA' CONDITO B. X 1 KG

PREPARAZIONE Come il mantecato, procedendo però a una mantecatura lenta che permette di mantenere integri i pezzettoni di polpa. Prezzemolo e aglio vengono aggiunti a fine lavorazione. UTILIZZO Ottimo come antipasto o servito come bis freddo assieme al mantecato. Da consumare a temperatura ambiente. Non riscaldare e non congelare.